Chủ Nhật, 31 tháng 12, 2000

7 thực phẩm tốt cho ngày hè

Những loại thực phẩm dưới đây, hoặc chứa nhiều các chất điện giải như kali và ma-giê, hoặc có hàm lượng nước cao, sẽ giúp bạn làm được việc này. Một tin rất tốt nữa là chúng đều có hàm lượng calorie thấp.

1. Dưa hấu

1. Dưa hấu

Dưa hấu có khoảng 92% là nước, nhưng điều đó không làm giảm lượng chất dinh dưỡng trong loại quả này. Dưa hấu chứa 1 lượng vitamin A, B6 và C nhất định và cả các a xít amin, chất chống oxi hóa và lycopene - chất khiến cho dưa hấu có màu đỏ.

Chất dinh dưỡng đặc biệt này làm nâng cao sức khỏe tim mạch và xương, và cũng có những đặc tính chống viêm. Một cốc dưa hấu chỉ chứa 40 calo, nên cũng rất thích hợp cho những người muốn ăn kiêng để giám cân.

2. Dưa chuột

2. Dưa chuột

Dưa chuột chứa tỷ lệ nước cao hơn dưa hấu, khoảng 95%. Dưa chuột không chỉ mang đến nước cho bạn mà còn tiếp sức cho công cuộc giảm cân nhờ về hàm lượng nước cao và số calo thấp.

Một quả dưa chuột cỡ vừa chứa khoảng 45 calo, nên bạn có thể thưởng thức thoải mái mà không phải lo lắng. Cũng không cần phải gọt vỏ, vì vỏ của dưa chuột chứa nhiều chất dinh dưỡng bao gồm vitamin C và vitamin K, giúp điều hòa đông máu và và góp phần tạo xương chắc khỏe.

3. Cần tây

3. Cần tây

Cung cấp nước cho cơ thể đúng cách là rất cần phải có nhất là tại thời điểm này trong năm. Hoạt động ngoài trời lâu có thể khiến cơ thể không chỉ mất nước, mà còn mất các chất điện giải quan trọng như kali, ma-giê, natri và canxi trong quá trình ra mồ hôi. Các chất này giúp giữ nước ở nơi thiết yếu – trong các mô của cơ thể - để hoạt động bình thường.

Cần tây chứa 95% là nước, khoảng 6 calo/cây và giàu vitamin A,C và K,B, a-xít folic và kali.

4. Quả cherry

4. Quả cherry

Chua chua ngọt ngọt, trái cherry được ví như kẹo của đất. Chúng chứa khoảng 85% nước và có nhiều nhất về mùa hè, vì thế hãy tranh thủ thưởng thức mỗi lúc có thể.

Một cốc cherry chứa khoảng 100 calo và giàu các vitamin nhóm B, flavonoid chống ung thư và 3g chất xơ. Chúng cũng được coi là loại thuốc ngủ tự nhiên nhờ hàm lượng melatonin.

Vì vậy nếu một ngày dài ở bãi biển khiến bạn mệt mỏi, hãy uống 1 lượng nhỏ nước ép cherry hoặc ăn cherry lúc tráng miệng, chúng sẽ giúp bạn duy trì một vóc dáng khỏe đẹp nhờ thay thế những món tráng miệng ít lành mạnh hơn và giữ ghrelin – hoóc môn thèm ăn – trong tầm kiểm soát.

5. Cải bó xôi

5. Cải bó xôi

Salad mùa hè là 1 cách tuyệt vời giúp cơ thể không bị mất các chất dinh dưỡng và chất điện giải quan trọng trong thời tiết nóng nực.

Cải bó xôi chứa 157g ma-giê mỗi phần ăn và cũng là nguồn canxi tuyệt vời. Nếu bạn ái ngại về việc trẻ con không thích loại rau này thì rau bina sống nói chung dễ được các bé chấp nhận hơn rau nấu chín, nhất lúc được trộn cùng dâu tây chín với nước xi rô, thì không đứa trẻ nào nỡ từ chối cả.

6. Cà chua

6. Cà chua

Khi nói tới đồ ăn tốt cho sức khỏe vào mùa hè, không thể không nhắc đến cà chua, cho dù là trộn với salad, kẹp với bành mì hay ăn cùng trứng ốp lết. Cà chua chứa khoảng 94% nước và rất ít calo. Một quả cà chưa cỡ vừa chỉ chứa khảng 20 calo.

Dù vậy, cà chua lại giàu lycopene, vitamin C và kali và nhiều chất dinh dưỡng khác nữa. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng lycopen (một chất chống oxi hóa mạnh) giúp bảo vệ da trước tia mặt trời có hại. Nên loại rau này không chỉ giúp thay thế các chất điện giải đã mất như kali, mà còn giúp chữa bỏng nắng từ bên trong.

Nếu bạn đang tìm một món ăn vặt thì hãy thử cà chua bi – chúng giàu chất lycopen hơn so với cà chua thường.

7. Sữa tách bơ

7. Sữa tách bơ

Không chỉ đem tới nước cho cơ thể. Sữa còn giúp bổ sung các chất điện giải đã mất. Thực phẩm làm từ sữa chứa tất cả các chất điện giải cần thiết, đây là 1 tin tưởng lựa chọn thích hợp cho các hoạt động ngoài trời về mùa hè nóng nực.

Hãy thử chế biến 1 cốc sinh tố với sữa tách bơ, sữa chua vani, chuối đông lạnh, hạnh nhân và một chút hương vani.

 

Cân nhắc quy định chuyển đổi giới tínhCân nhắc quy định chuyển đổi giới tínhTại sao răng trẻ bị ngả màu?Tại sao răng trẻ bị ngả màu?Phòng chấn thương răng tại trẻPhòng chấn thương răng ở trẻ

 

 

(Dân Trí)

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

Những lưu ý khi hiến máu

Tôi chuẩn bị tham dự hiến máu nhân đạo ở cơ quan, đây là lần trước nhất tôi tham dự hoạt động này nên rất lo lắng. Xin bác sĩ giải đáp giúp ...